La Carte


Les Entrées 

Entrée ou Soupe du jour                                                                                                                         (voir l’ardoise)

Salade de mangue et papaye verte aux crevettes (entrée/grande)                                                                    12 € /18 €

Salade de bœuf façon thaïe (entrée/grande)                                                                                                   12 € /18 €

Goi Cuôn rouleaux de printemps                                                                                                                              8 € 

Bo cuon rouleaux de printemps au Bœuf                                                                                                                   8 €

Les nems traditionnels                                                                                                                                             8 €

Nems au poulet                                                                                                                                                     8 € 

Samossas de bœuf au curry                                                                                                                                   10 €

Tom chien com, tempura de gambas à la Vietnamienne                                                                                            11 €

Assortiment de spécialités 6 bouchées différentes                                                                                                    12 €

Aubergine grillée « façon tata »                                                                                                                                8 €

Banh cuon traditionnelles crêpes fondantes vietnamiennes vapeur                                                                             11 €

Banh cuon ca crêpes fondantes vietnamiennes vapeur au poisson                                                                             11 €

 

Les Woks « en Saine » 

Nouilles sautées aux légumes :

Végétarien ou poulet                                                                                                                                         14 €

Crevettes fraîches, bœuf ou mixte (poulet et crevette)                                                                                         15 €

Légumes sautés à votre convenance : 

Végétarien ou poulet                                                                                                                                         13 €

   - Bœuf mariné ou crevettes fraîches ou mixte                                                                                                        14 €

Pad Thaï :

Végétarien ou poulet                                                                                                                                         15 €

 - Aux crevettes ou mixte (poulet et crevette)                                                                                                         16 €

Riz sauté Mise en Saine dans sa cocotte :

 -  Saucisse vietnamienne ou poulet                                                                                                                        14 €

 -  Crevettes                                                                                                                                                         15 €

 

Les Poissons 

*Pavé de saumon laqué                                                                                                                                         17 €

La Marmite des pêcheurs de Phu Quoc                                                                                                                    18 €

Crevettes, calamars, fruits de mer et légumes

Poisson « Marché du Jour »                                                                                                                     (voir l’ardoise)

*Gambas cuisinées au lait de coco                                                                                                                          19 €

 

Les Viandes 

Le traditionnel curry Thaï au poulet fermier, légumes mijotés et riz parfumé                                                              14 €

Soupe Pho soupe traditionnelle vietnamienne parfumée, bœuf, pâtes de riz                                                               14 €

Bo Bun Nems Traditionnels

Crudités et herbes aromatiques panachées, bœuf et vermicelles de riz                                                                       13 €

*Thit kho tô porc au caramel mijoté et sauce au poivre                                                                                            15 €

*Bœuf Loc-Lac viande tendre, marinée et grillée                                                                                                      19 €

 

 

Légumes, Riz et Nouilles____________                        

 

Aubergine grillée « façon tata »                 8 €

 

Légumes sautés                                       6 €

 

Riz nature                                                3 €

 

Riz gluant                                                5 €

 

Riz sauté rouge ou safrané                        5 €

 

Nouilles sautées                                       6 €

 

Nouilles sautées aux légumes                    8 €

 

 

Les Desserts______________________                                          

 

Glaces et sorbets mangue, citron vert, coco,          6 €

 

fraise, thé vert matcha, vanille, chocolat,

 

sésame noir…                                                                     

 

Perles de coco                                                     6 €

 

Chè bap douceur coco aux herbes

 

aromatiques                                                        5 €

 

Riz au lait de coco                                                5 €

 

Fromage blanc allégé au coulis                              6 €

 

de fruits rouges ou fruits exotiques

 

Salade exotique de fruits frais                               8 €

 

Fondant au chocolat et sa crème                           9 €

 

anglaise au gingembre et glace coco

 

Petits nems au chocolat                                        8 €

 

Cheese cake

 

au gingembre et citron vert                                  9 €

 

Riz gluant, lait de coco                                         8 €

 

et mangue fraîche
Flan exotique à la

 

noix de coco et fruits de la passion                        7 €
Café gourmand                                                    8 €

 

Thé gourmand                                                     9 €
Dessert du jour                                         (voir l’ardoise)